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"Una Parroquia dedicada a Sn Juan Bautista. Es pequeña pero bonita y
agradecida a qualquier adorno que recibe. En ella no respira el lujo por la
pobreza de sus fondos, más en todo manifiesta la decencia correspondiente a la
Casa de Dios. En su ermosa sacristia hay colocado un lienzo del desenclvamiento
que celebran los inteligentes. Al fin de la Calle del Santo hay una Ermita
consagrada a Sn Sebastian. La hemos conocido arruinada, pero gracias al celo
del virtuoso Dn Luis Pedro de Viedma, Prior que fue de esta Parroquial se
reedificó por los años de 1794. Inmediato a esta y en el Cerro llamado de Sn
Gregorio hubo otra Ermita dedicada a este Santo, y que se arruino hace 40 años.
A la media legua del Pueblo camino del Puente nuevo hay otra Ermita consagrada
a Ntra Sa de La Estrella , Patrona del Pueblo. Fue edificada a espensas al
Iltmo Snr. Merino, Obispo de esta Diocesis por los años de 1530. El
Ayuntamiento de Sabiote estubo hasta el año de 1802 en la posesión de hacer la
función del día 1º de Mayo, y por etiquetas de los ayuntamientos cesó en su
deboción. Un Posito de Labradores cuyo fondo es en el dia de 3000 f de trigo.
Un hospitalote para recoger los mendigos transeuntes. Dos obras pias, la una
fundada por el Dor. Garcia de Paredes y la otra por el Sor Dn Rodrigo de
Benavides: Los fondos de la primera debian inbertirse en dotes de a 300 Ducados
en beneficio de sus parientes a tomar estado, y los de la Segda en dotes de a 30
Ducados para las Doncellas huerfanas de los tres Pueblo del Condado. Con motivo
de las enagenaciones han quedado muy pobre ambas obras pias"…/…
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Extracto
del Libro de Apeo y valuación general y Cuaderno de la Riqueza territorial
Industrial y Comercial de Navas de San Juan, correspondiente a la Contribución
General del Reino. Navas de San Juan. Año 1819. AHP Jaén.
